Čerstvé šampiňóny sú nízkokalorické huby plné selénu, vitamínov skupiny B a vlákniny. Spoznajte ich nutričný profil a pripravte si zdravé fit jedlo do diéty.
| Energetická hodnota | 22 kcal |
| Bielkoviny | 3,1 g |
| Sacharidy | 3,3 g |
| z toho cukry | 2,0 g |
| Tuky | 0,3 g |
| Vláknina | 1,0 g |
Hodnoty na 100 g surovej/jedlej hmoty.
Šampiňóny patria k najpopulárnejším a najdostupnejším jedlým hubám na trhu, ideálnym pri chudnutí vďaka minimálnemu množstvu kalórií a vysokému obsahu vody (vyše 92 %). Poskytujú telu cenný selén, ergosterol (prekurzor vitamínu D) a antioxidanty na ochranu buniek. Skvele sa hodia na restovanie, grilovanie, zapekanie, do rizota, polievok či k mäsu.
(Pozn.: po tepelnej úprave bez pridania tuku si šampiňóny udržiavajú veľmi nízku energetickú hodnotu, približne 26–28 kcal na 100 g)
Zaregistruj sa a získaj prístup k celej appke bez poplatku:
V appke FitLog môžeš potraviny jednoducho naskenovať čiarovým kódom rovno do jedálnička - žiadne ručné hľadanie a prepočítavanie. Appka je úplne zadarmo a bez reklám.