Kyslá kapusta je fermentovaná superpotravina plná probiotík, vitamínu C a vlákniny. Spoznajte jej nutričný profil a podporte trávenie i imunitu pri diéte.
| Energetická hodnota | 19 kcal |
| Bielkoviny | 0,9 g |
| Sacharidy | 4,3 g |
| z toho cukry | 1,8 g |
| Tuky | 0,1 g |
| Vláknina | 2,9 g |
Hodnoty na 100 g surovej/jedlej hmoty.
Kyslá kapusta patrí k najvýznamnejším tradičným fermentovaným potravinám našej kultúry. Vďaka prirodzenému procesu mliečneho kvasenia je nabitá živými probiotickými kultúrami, enzýmami a vitamínom C, ktoré výrazne posilňujú imunitný systém a regenerujú črevnú mikroflóru. Má minimum kalórií, skvelú sýtiacu schopnosť a uplatní sa v kapustnici i v surovom stave.
(Pozn.: nepasterizovaná sudová kyslá kapusta si uchováva maximum živých probiotických baktérií; obsahuje tiež vyššie množstvo sodíka zo soli použitej pri kvasení)
Zaregistruj sa a získaj prístup k celej appke bez poplatku:
V appke FitLog môžeš potraviny jednoducho naskenovať čiarovým kódom rovno do jedálnička - žiadne ručné hľadanie a prepočítavanie. Appka je úplne zadarmo a bez reklám.